孝ちゃんの簡単レシピ　No.3　幸梅漬の茶碗蒸し

NO．３　幸梅漬の茶碗蒸し

[材料・４人分]
幸梅漬卵だし汁塩三つ葉	４個４個２カップ少々４本

１．

卵に塩、だし汁を入れてなめらかに混ぜ、目の細かいザルでこしておく。

２．

器に１を静かに注ぎ、幸梅漬と三つ葉を入れ、蒸気の上がった蒸器に入れ、強火で２分、弱火で10分程蒸す。

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