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NO．１２　鶏肉と里芋の梅煮

[材料・２人分] 梅干し（しそ漬） １個 鶏肉（もも） １枚（２００ｇ） 里芋 大２個 かつおだしの素 小さじ２ 水 ２００ｃｃ
１．	鶏肉は一口大の大きさに切る。
２．	里芋は皮をむき、一口大の乱切りにする。
３．	水にかつおだしの素小さじ２を加え、里芋、鶏肉、梅干し丸ごとを加え、落とし蓋をして煮る。
４．	途中で一度鶏肉と里芋をひっくり返し再度煮る。
５．	弱火で約２０分で出来上がり。

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